Większość osób, które znam 
zaczyna dzień od wypicia kubka kawy. Kawa pobudza do działania dzięki zawartej w niej kofeinie.
Kiedy zaczynasz czuć zmęczenie sięgasz po kubek ulubionej kawy. Ale co zrobić, kiedy znużenie dopada Cię, gdy jesteś poza domem lub miejscem pracy. Zazwyczaj rozglądasz się w poszukiwaniu jakiejś kawiarni gdzie mógłbyś nabyć swój ulubiony czarny trunek.
Kubek kawy w zależności od kawiarni kosztuje od kilku do kilkunastu złotych. Podstawowym składnikiem kawy są palone i mielone ziarna kawowca. Koszt surowców jednego kubka kawy szacuje się na ok. 30 – 50 groszy. Zatem marża w przypadku prowadzenia własnej kawiarni jest bardzo wysoka.
Więc . . . Jesteś kimś, kto wie jaka jest różnica między wielką, a średnią filiżanką kawy? Czy masz doświadczenie w sprzedaży detalicznej? Czy jesteś osobą lubiącą innych ludzi? Lubisz rozmowy nad filiżanką kawy? Jeśli tak to własna kawiarnia to dobry pomysł na biznes dla Ciebie.
Prowadzenie własnej kawiarni może sprawić Ci wiele przyjemności i być dochodowym biznesem dla Ciebie. Ludzie w dzisiejszych czasach szukają czegoś więcej niż tylko kawa. Oni szukają miejsca, gdzie można się zrelaksować i porozmawiać przy filiżance dobrej kawy. Jeśli polubią Twoje miejsce, będą do niego chętnie i często wracać.
Jeśli masz pasję tworzenia i lubisz eksperymentować, możesz stworzyć swoje własne, unikalne napoje, a następnie nadać im własne nazwy. Jeśli będą one bardzo dobre, można ustalić za nie wysokie ceny i zarobić sporo pieniędzy. Marketing szeptany działa szybko, więc możesz szybko zwiększyć liczbę klientów o ile Twój produkt jest naprawdę dobry.
A czy Ty uważasz, że własna kawiarnia to dobry pomysł na biznes? Proszę pozostaw komentarz.
Chętnie bym założył własną kawiarnię, ale to już na wstępie wymaga sporego nakładu finansowego. Takich miejsc jest coraz więcej, więc wypromowanie swojej kawiarni wymaga dużego wysiłku i odrobiny szczęścia.
Zgadzam się z Tobą Tomku, że coraz więcej powstaje w Polsce kawiarni. Myślę, że zaczyna być modą „bywanie” w kawiarniach. Natomiast większość tego typu lokali są to kawiarnie oparte na franczyzie zachodnich sieci typu „Wayne’s Coffee”, „Cafe Nescafe” czy „Coffee Heaven”. Osobiście uważam, że ciekawym rozwiązaniem byłoby otworzenie kawiarni w unikalnym klimacie, którego nie można znaleźć gdzie indziej to byłoby coś co Cię wyróżnia na rynku i stanowi Twoją przewagę konkurencyjną.
Co do kosztów to są rzeczywiście sporę jak w całej branży gastronomicznej, ale można skorzystać z leasingu ekspresów do kawy oraz skorzystać z zewnętrznych źródeł finansowania typu dofinansowanie z Urzędu Pracy (tutaj trzeba naprawdę mieć szczęście oraz biznes plan 😉 albo poszukać wspólnika.
Uważam, że własna kawiarnia to dobry pomysł na biznes w szczególności w mniejszych miejscowościach, tam gdzie jeszcze nie ma kawiarni, a duże sieci franczyzowe na razie nie wchodzą.
Pozdrawiam.
A ja mam lokal ” z duszą ” -100m2 do wynajęcia w jednym z najbardziej klimatycznych miejsc w Warszawie.
Tuż przy stacji metra Stare Bielany na ulicy Płatniczej.
Ruch pieszy (spacerowa uliczka jest często odwiedzana przez wycieczki. Jest to również jeden z ciągów pieszych w stronę stacji metra )
Kilka pomieszczeń w tym sala 53m2 wysoka na 3,5 metra.
Postanowiłem poinformować Was o tym ,ponieważ sporo ludzi oglądających ten lokal jest zainteresowanych otwarciem w tej dynamicznie rozwijającej się lokalizacji kawiarenki.
Oczywiście możliwe jest też prowadzenie innej działalności ale miejsce wydaje się być idealnym na coś bardzo twórczego.
Jeśli dla kogoś z Was ta informacja okaże się interesująca zapraszam do kontaktu
na wstępie mailowego – svolo@op.pl .
Jestem otwarty na różne pomysły i propozycje.
Witam,
a ja akurat poszukuje wspólnika do uruchomienia stylowej kawiarni -najlepiej w Świnoujściu. Posiadam całe wyposażenie lokalu ze szkliwem, meblami stylowymi i dodatkowym wyposażeniem dekoracyjnym. Jeżeli jest ktoś zainteresowany to proszę o kontakt na e-mail :rw22@interia.pl
Patrząc na inne rynki/kraje, to daleko nam do nasycenia kawiarniami. W takiej Wielkiej Brytanii gdzie sie nie obejrzysz to kawiarnia. Marek tam spotkałem chyba nie mniej niż 30 (tych co się powtarzają w Londynie i innych dużych miastach).
Co do Polski, to.. wiele wody w Wiśle i Odrze musi upłynąć, aby kawiarnia stała się to dla nas naturalnym miejscem spotkań. Puki co kawiarnie w dużych miastach wykorzystywane sa do szybkich przekąsek (w porach lunchu), na dworcach oczywiście sytuacja jest lepsza. A w mniejszych miastach… no cóż, myślę, że to się zmieni. Pytanie KIEDY?
Zna ktos odpowiedz;)?
pozdrawiam,
Zdzisiek
Zdzisławie,
To prawda, że za granicą kawiarni jest mnóstwo na każdym rogu. W Polsce dopiero wchodzi styl chodzenia do kawiarni. Jednak jest to szansa dla wszystkich zainteresowanych własnym biznesem i jednocześnie smakoszy kawy.
W mniejszych miastach nie ma markowych kawiarni, a te obecne często przypominają późny socrealizm 🙂 Uważam, że to dobry pomysł na biznes w małym mieście o ile najpierw zrobi się badania rynku.
Pozdrawiam
Witam, zgadzam się – kawiarnia to dobry pomysł na biznes 🙂 Jestem z Wrocławia – miasto niemałe, ale dobrych kawiarni jak na lekarstwo. Marzy mi się kawiarnia – mam pomysł, jestem pasjonatką herbaty i kawy, lubię piec ciasta i z racji pedantyzmu jestem wybredna. Moja kawiarnia byłaby na wysokim poziomie usług 🙂 Przydałaby się tylko … gotówka albo wspólnik 🙂
Pozdrawiam 🙂
Cześć Paola, chętnie bym również otworzyła kawiarnię na poziomie we Wrocławiu.
Jeżeli Twoja oferta jest jeszcze aktualna to proszę o kontakt telef.607945505, bądź e -maila
gwojciechowska77@gmail.com
Pozdrawiam
Gosia
Czesc Paola, jestem zainteresowany spotkaniem z Toba, aby omówić stworzenie kawiarni czy herbaciarni, o ktorej pisalas. prosze skontaktuj się ze mną przez maila: michal.sienkowski@gmail.com
od samego pomysłu: „chciałabym mieć własną kawiarnię!” do jego realizacji jest chyba długa i ciężka droga… sama o tym marzę. Pracuję w gastronomii, bywam w różnych lokalach i tylko zazdroszczę, snując dalekosiężne plany…
kiedyś się spełnią 🙂
A ja z wielkim entuzjazmem otworzyłam kawiarnię jednak nie idzie tak jak to sobie zaplanowałam…
Jeśli ktoś jest zainteresowany doinwestowaniem lub odkupieniem kawiarni w centrum Wrocławia , proszę o kontakt caffedelsanto@onet.pl
Strzalem w dziesiatke byloby otworzenie kawiarni „Starbuck’s” w centrum miasta. Jednak firma ta nie oferuje franczyzy.
„Starbuck’s” jest wzorem niemalże idealnej kawiarnii. Ich strategia identyfikacji wizualnej jest opanowana do perfekcji, dzięki czemu klienci szybko zaczynają kojarzyć markę i po pewnym czasie nazwa „Starbuck’s” zaczyna być synonimem kawiarnii.
Mam kase i szukam wspólnika/wspólniczki do prowadzenia kawiarenki z prawdziwego zdarzenia.
Janusz ja mam pomysł na kawiarnię z prawdziwego zdarzenia, niestety wiem że są to duże koszty i nie mam kasy na zrealizowanie tego marzenia. Od 10 lat pracuje w gastronomii, mam duże doświadczenie i wiem czego brakuje. Problemem jest to że jestem ze Szczecina i chciałabym właśnie tu otworzyć lokal, koszty jednak mnie przerosły.
Prowadziłam knajpke przez 9lat niestety interes szedł super ale po rozstaniu z męzem musiałam zlikwidować.Tęsknie za tą pracą to była moja pasja. Chętnie bym z kimś poprowadziła takie magiczne miejsce.
Asiu, jestem zainteresowana proszę o kontakt gwojciechowska77@gmail.com
Gosia
Natalia, chętnie zainwestowałbym w kawiarnie odezwij się na maila wolf771@interia.pl i przedstaw proszę koszty którę może dla mnie będą do zaakceptwania 🙂
I pomyślec ze mam swój lokal na własnosć tylko brak kasy na uruchomienie. Przy szkole i pływalni.
Asiu , jestem zainteresowana współpracą.Napisz jakie koszty wchodzą w grę tak orientacyjnie.Odezwij się na re_nata@onet.eu pozdrawiam.
Natalia, mam marzenie o swojej kawiarni, mam kilka pomysłów, nie mam jednak doświadczenia w tej branży. Też jestem ze Szczecina i też pasowałaby mi ta lokalizacja na lokal, jednakże nie wiem jakie są koszty. Odezwij się na emaila: agutek13@op.pl może wspólnie coś zawalczymy :)) Pozdrawiam
Z Waszych wypowiedzi dowiedziałem się, że kawiarnia to fajny sposób na życie i na biznes. Biegnę pisać biznes plan:) !
Moim marzeniem jest mieć swoją kawiarnię. Kiedyś prowadziłam w znanym kurorcie, ale sprawy osobiste tak się potoczyły, że musiałam zrezygnować. Później pracowałam jako barmanka, kelnerka. Teraz mieszkam w Szczecinie i jeśli ktoś ma kasę i lokal i szuka wspólnika? Ja ze swojej strony oferuję doświadczenie, uczciwość, czas, którego mam w nadmiarze. Mam 40 lat i ustabilizowane życie, a to bardzo ważne.
Cześć Wszystkim pasjonatom kawiarni.
Ja również marzę o własnej kawiarence, mam (myślę) fajny pomysł, chcę oprócz kawki mieć jedzenie (śniadanie, lunch).
Do realizacji pomysłu brakuje mi $$. Jeśli ktoś byłby chętny na współpracę i otworzenie małej, klimatycznej i unikatowym pomysłem kawiarnię w centrum Wrocławia to zapraszam do kontaktu: magda.mandys@wp.pl
może razem uda nam się coś stworzyć 🙂 niestety mam niewiele kapitału ale za to pomysł, doświadczenie w gastronomii oraz zapał i chęć do pracy 🙂
Pozdrawiam,
Magda
Witam,
jestem studentką socjologii, która jednak od zawsze, marzy o własnej kawiarni. Mieszkam w Krakowie, więc możliwości mam duże (konkurencję też). Ale chciałabym się wyróżnić poprzez połączenie kawiarni z czytelnią. Więc do kosztów kawiarni dochodza koszty kilkudziesięciu książek. Chodzi o małą, cichą, przytulną kawiarnię.
Gdyby ktoś był zainteresowany by być „aniołem biznesu” lub to proszę o kontakt, wyślę więcej informacji.
Pozdrowienia z zimnego Krakowa! 😉
ania202@op.pl
Dzień dobry.
Przypadkiem trafiliśmy na tę stronę i przeczytaliśmy artykuł i komentarze.
Chętnie pomożemy wszystkim zainteresowanym otwarciem kawiarni, w usystematyzowaniu lub poszerzeniu ich wiedzy, a także pokazując wszystkie dostępne opcje 🙂
Początek jest zawsze najtrudniejszy, więc często marzenia i wyobrażenia zderzają się z twardą rzeczywistością i jest to w zasadzie prawda uniwersalna, tak w Polsce jak i na całym świecie.
jejjjjj po tym artykule to wszyscy lecą na łeb na szyję pisać biznes plany i szybko otwierać byle co… tu trzeba mieć naprawdę niebanalny pomysł. Kawiarenek gdzie podają domowe ciasto, pyszną kawkę i aromatyczne herbatki jest mnóstwo !! niestety to już nie wystarcza, potrzeba czegoś więcej… 😉
Ja również mam pomysły, wielkie chęci i marzenia własnej kawiarni…ale funduszy brak 🙁 Przydałby się wspólnik z okolic Wrocławia
A co myślicie o kawiarni przyjaznej rodzicom z dziećmi? Pełno się tego zrobiło na warszawskim rynku, ale i tak bardzo bym chciała coś takiego otworzyć. Myślicie że mimo dużej konkurencji ma to jeszcze sens ?
Posiadam pomysł stworzenia cudownej kawiarni , posiadam bardzo duże doświadczenie w gastronomii jeżeli posiadasz finanse i chcesz otworzyć taką działalność , chętnie pomogę rozkręcić taki biznes.pozdrawiam
Mała- oczywiście że ma to sens ale trzeba naprawdę wiedzieć jak to po prowadzić, regularnie obserwuję rynek i widzę jakie kawiarnie się zamykają i z czego to wynika.
I would like to know everything about the polish laws to open a kind of coffee in krakow, a coffee with a Portuguese sweets called pastel de nata, there are also some franchisings around europe with this coffee, called „Nata Lisboa”. I’m really interested, in take this business to Krakow, hope someone can help me with the laws and what do i need to open this kind of business, and where i can find the perfect place to put this coffee !
Dzisiaj w Gdansku odwiedzilam swietna klimatyczna kawiarenke. Umeblowana starociami z ksiazkami na kazdym kroku. Na scianach stare zdj i slubne monidla. Pyszne napoje o nazwach kinowych klasykow a do tego np przepyszne ciasto marchewkowe. Zakochalam sie w tym miejscu i zapragnelam miec swoje w podobnym klimacie. Praca w takim miejscu to sama przyjemnosc a zapach kawy i prasy to najpiekniejszy afrodyzjak :)))
Witam, ja również planuję otworzyć kawiarnię, cukiernię, mam potrzebny kapitał, ale nie mam dobrego pomysłu gdzie w Poznaniu w jakim rejonie wynająć lokal,wszędzie wszystkiego pełno a i w galeriach same sieciowe kawiarnie. Mam wrażenie, że ludzie umawiają się tylko w galeriach handlowych, a ja wolałabym jakieś fajne miejsce przy parku albo jakimś biurowcu czy akademiku. Pomóżcie mi znaleźć dobry lokal, może jakieś pomysły?